Omega 3

Omega-3: wat is het en hoe wordt het gebruikt?

Omega-3 vetzuren zijn meervoudig onverzadigde vetzuren die een rol spelen in verschillende processen in het lichaam. Ze komen van nature voor in voedingsmiddelen zoals vette vis, noten en zaden. Binnen voeding en supplementen worden omega-3 vetzuren vaak gebruikt door mensen die aandacht besteden aan hun voedingspatroon en hun algemene gezondheid willen ondersteunen. Internationale organisaties zoals de European Food Safety Authority (EFSA) en de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) beschrijven omega-3 vetzuren als een onderdeel van een gebalanceerd voedingspatroon waarin verschillende soorten vetzuren een rol spelen.

Wat zijn omega-3 vetzuren?

Omega-3 is een verzamelnaam voor een groep vetzuren. De bekendste vormen zijn:

Deze vetzuren maken deel uit van celmembranen en zijn betrokken bij verschillende processen in het lichaam. Volgens een door EFSA goedgekeurde gezondheidsclaim:
EPA en DHA dragen bij aan een normale hartfunctie wanneer dagelijks minimaal 250 mg EPA en DHA wordt ingenomen.

Het lichaam kan omega-3 vetzuren slechts beperkt zelf aanmaken. Daarom worden ze meestal via voeding of supplementen verkregen.

Belangrijke voedingsbronnen van omega-3

Omega-3 vetzuren komen van nature voor in verschillende voedingsmiddelen.

Vette vis (EPA en DHA)
Voorbeelden:

• Zalm
• Makreel
• Haring
• Sardines
• Ansjovis

Plantaardige bronnen (ALA)
Voorbeelden:

• Lijnzaad
• Walnoten
• Chiazaad
• Koolzaadolie

Volgens veel voedingsrichtlijnen wordt aangeraden om 1 tot 2 keer per week vis te eten, bij voorkeur minimaal één keer vette vis.

Wanneer kiezen mensen voor een omega-3 supplement?

Sommige mensen gebruiken omega-3 supplementen als aanvulling op hun voedingspatroon. Veelvoorkomende redenen zijn:

• Weinig vis eten
• Een plantaardig voedingspatroon volgen
• Een vaste voedingsroutine hebben met supplementen
• Aandacht besteden aan vetbalans in voeding

Supplementen worden meestal gebruikt als onderdeel van een bredere leefstijl waarin voeding, beweging en rust een rol spelen.

Overzicht van omega-3 supplementsoorten

Er bestaan verschillende vormen van omega-3 supplementen. De samenstelling kan per product verschillen.

Visolie en algenolie behoren tot de meest voorkomende vormen.
Bij het vergelijken van producten kijken veel mensen naar:

• Hoeveelheid EPA per capsule
• Hoeveelheid DHA per capsule
• Totale hoeveelheid omega-3 per portie

Hoe gebruiken mensen omega-3 in de praktijk?

De manier van gebruik kan per product verschillen. Veel supplementen worden dagelijks gebruikt.

Het is verstandig om altijd de gebruiksinstructies op de verpakking te volgen.

Omega-3 via voeding of supplementen

Omega-3 vetzuren kunnen zowel via voeding als via supplementen worden verkregen.

Een supplement vervangt geen gevarieerd voedingspatroon, maar kan voor sommige mensen een praktische manier zijn om omega-3 vetzuren binnen te krijgen.

Praktische tip: neem omega-3 bij een vetbevattende maaltijd. Onderzoek toont aan dat de biologische beschikbaarheid van omega-3 significant hoger is bij inname met vet vergeleken met nuchter gebruik (Lawson & Hughes, 1988, Journal of Lipid Research).

Praktische tips bij het kiezen van een omega-3 product

Bij het vergelijken van omega-3 supplementen letten veel mensen op:

• Hoeveelheid EPA per portie
• Hoeveelheid DHA per portie
• Bron van omega-3 (visolie of algenolie)
• Capsulegrootte of vloeibare olie
• Ingrediëntenlijst
• Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid

Voor sommige mensen kan een product met een duidelijke samenstelling overzichtelijker zijn.

Omega-3 combineren met andere supplementen

Omega-3 supplementen worden soms gecombineerd met andere producten binnen een voedingsroutine.

Welke supplementen iemand gebruikt, kan per persoon verschillen.